最初はお試しのつもりで購入しましたが、白米と混ぜてもほぼ違和感がなく、普通においしく頂けることに感動。リピーターとなりました。我が家では白米1合と こんにゃく米二袋(2合分)の割合で炊いています。水加減は何回かやってみて、現在は上記の分量で水500ccが定番になっています。
こんにゃく米だけで炊くときは、思い切って水は少なめにしています。(こんにゃく米2合分で水は150cc)カレーをがっつりと頂きたいときに重宝します。少しタイ米のような感じかな。カロリーもかなり抑えられるのでいい感じです。
お米が好きなので、カロリーを気にせずにしっかり頂きたい。なので、これからもずっと続けます。